随着科学技术的不断发展和技术的进步，各种加工食品的出现，对食品包装技术和设备都提出了新的要求。包装机械在流通领域中正起着越来越大的作用。目前食品包装机械竞争日趋激烈，未来的食品包装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高．发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。在当前科学技术日新月异的时代．各种新技术、新工艺、新材料、新设备的出现．已不再是单纯某一门学科的发展．而是各门相关学科、多种先进技术的互相渗透和相辅相成的结果。